ミョウガ |
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学名 |
Zingiber mioga | |
| 科名 |
ショウガ科ショウガ属 | ||
| 別名 |
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| 漢字 |
茗荷 | ||
| 分類 |
多年草 | ||
| 分布 |
熱帯アジア | ||
開花期 |
晩夏 | ||
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| 高さ50〜100ｃｍ、地下に横に走る根茎で増えます。 |
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| 全草に香りがありますが、新芽と花を食用に用いられます。 | |||
| 花穂をミョウガの子、軟白化した幼茎をミョウガタケと呼ばれています。 | |||
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